茶叶的种类有许多，普洱茶就是人们十分喜欢的茶叶品种，普洱茶的说辞今天小编就给大家介绍下普洱熟茶知识，感兴趣的朋友一起看看吧。从晒青毛茶到紧压生茶的这个过程，相对来说要比制作普洱熟茶简单。但车智屏说，这个所谓的简单，普洱茶树茶果盖章的普洱茶其实也颇为复杂，原则上说制作生茶与熟茶的原料是一样的，都是晒青毛茶。
熟茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干(晒青毛茶)、渥堆发酵、蒸压、干燥、包装等工序。下面是生茶的制作流程。普洱散茶的制作要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶，而后经适度潮水渥堆、晒干、筛分而制成普洱散茶，普洱散茶茶农自家即可加工制作。制作步骤如下:一是杀青。大多采用锅式杀青。
首先在70年代之前，传统的普洱茶的制作一般分为三种：（1）杀青→揉捻→晒干：这种方法就是晒青毛茶，与一般认知的少数民族传统制法相同。将鲜叶放入热锅内手炒杀青。普洱茶的包装一般有散装、茶饼、茶砖等多种形式。 总的来说，普洱茶的制造方法独特，需要经过多个步骤才能制成。这些步骤的每一个环节都会影响普洱茶的品质和口感。因此。
普洱茶的基本制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干(晒青毛茶)，根据生熟差异，工艺不同。 普洱生茶:晒青毛茶、称茶、蒸茶、干燥、包装。普洱茶的制作方法是大家最关心的话题，下面茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下 1.普洱茶用水 可以选择纯净水或山泉水，福永牌普洱茶软水更好。水一般甘甜洁净，清爽清澈，茶叶不显涩味。
现代普洱茶制作工艺有以下十个步骤: (1)采茶菁 普洱茶最佳的采摘时间在日出半小时后，这样可以避免其鲜叶水分含量过高，不利萎凋与杀青。普洱茶的鲜叶原料是以云南大叶种茶树加工制作而成，糯普洱茶冲不可分为生普和熟普，在几百家山国茶叶加盟店上都是很常见的，普洱茶的加工工艺上既可以制作生普也可以制成熟普。
普洱茶制作工艺：鲜叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 鲜叶采摘：采摘云南大叶种类鲜嫩芽叶，七千万普洱茶云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。那么普洱茶的制作方法是怎样的？ 生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。 生普洱茶传统制作过程是 杀青---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶 令其在自然存放中缓慢发酵陈化。